Resep Bakso Sapi Ala Rumahan

Resep Bakso Sapi Ala Rumahan

SokTau.com – Bakso merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia sendiri maupun pariwisata dari luar negeri. Di Indonesia banyak sekali penjual bakso, hampir di setiap daerah ada.

Resep Bakso Sapi

Untuk Anda yang sangat menyukai bakso, dari pada membeli setiap hari pernahkah terlintas di pikiran Anda untuk membuat bakso sendiri di rumah? Jika iya, tetapi tidak tau cara membuatnya Anda tidak perlu khawatir. Karena berikut ini kami akan memberikan resep cara membuat bakso, silahkan simak rangkuman berikut ini.

Berikut Bahan Dan Cara Pembuatan Resep Bakso Sapi Ala Rumahan

Bahan :

  • 350 gram daging sapi segar
  • 50 gram tepung kanji atau sagu
  • 4 siung bawang putih
  • 100 cc air es
  • ½ sendok teh merica
  • 1 butir telur
  • 3 sendok teh garam

Bahan Untuk Kuah :

  • 6 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang (iris)
  • 2 liter air
  • 3 sendok teh garam
  • 600 gram lutut atau tulang sapi
  • ½ sendok teh merica

Bahan Pelengkap :

  • 150 gram mie kuning basah
  • Bawang goreng
  • Pangsit goreng
  • Tahu goreng

Cara Membuat Kuah :

  • Pertama haluskan merica, garam dan bawang putih
  • Didihkan air bersama bumbu tersebut kemudian masukan tulang
  • Masak hingga mendidih kemudian saring

Cara Membuat Bakso Sapi :

  • Pertama haluskan bawang putih, merica dan garam. Gilinglah daging hingga halus
  • Campurlah tepung sagu dengan bumbu yang sudah dihaluskan, telur dan air es. Aduk hingga merata
  • Panaskan air
  • Sambil menunggu air mendidih, ambil adonan dan bentuk bulat-bulat sesuai selera Anda
  • Jika air sudah mendidih, celupkan bulatan adonan tadi ke dalam rebusan
  • Masak hingga bakso mengapung

Catatan : bakso mengapung adalah tanda bahwa sudah matang

  • Angkat bakso dan tiriskan

Cara Penyajian :

  • Siapkan mangkok, masukan mie kuning dan bakso
  • Tuangkan kuah di atasnya kemudian taburkan bawang goring dan daun bawang
  • Tambahkan bahan pelengkap lainnya seperti tahu goring dan pangsit
  • Bakso sapi sudah siap untuk disajikan

Baca Juga: Valerie Teresa Jeremy Thomas Cantik Bak Bidadari

Demikian resep bakso sapi yang dapat kami sampaikan, dengan begitu Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda.

Terima kasih sudah membaca artikel Resep Bakso Sapi Ala Rumahan, Silahkan share jika artikel tersebut bermanfaat dan jangan lupa untuk melihat juga artikel menarik lainnya...

Penulis : - March 14, 2016