Resep Bolu Kukus Pisang dengan Bahan Sederhana

Resep Bolu Kukus Pisang dengan Bahan Sederhana

Soktau.com – Bolu kukus pisang ternyata bisa dibuat dengan bahan yang sangat sederhana lho bun. Bolu pisang kukus adalah salah satu varian dari hidangan kue bolu. Yang membedakan kue ini dibandingkan dengan kue bolu lainnya ialah terletak pada penggunaan buah pisang dalam pembuatannya. Buah pisang yang digunakan bisa pisang apa saja. Tapi yang lebih populer adalah dari pisang jenis raja dan juga ambon. Hal ini dikarenakan keduanya memiliki teksturnya yang bagus serta memiliki rasa yang manis.

Resep Bolu Pisang Kukus Yang Mudah

Mungkin kita sering berpikir jika membuat kue bolu itu susah. Apalagi yang telah dikombinasikan dengan bahan lain. Tapi meskipun begitu, anda  tak perlu khawatir, pasalnya untuk kue bolu pisang kukus ini terbilang mudah untuk membuatnya. Untuk itu simak ulasan resep serta cara pembuatannya berikut ini :

Bahan-bahan:

  • 6 buah pisang yang sudah matang (boleh pisang raja, ambon ataupun yang lainnya), kupas kulitnya
  • 4 butir telur ayam
  • 200 gram tepung terigu yang telah disaring
  • 40 gram coklat bubuk / halus
  • 6 sdm mentega, cairkan dengan cara dipanaskan
  • 4 sendok teh vanilla bubuk
  • 2 sendok teh baking powder
  • 200 gram gula pasir
  • 2 sendok teh garam

Baca juga : Resep Brownies Cokelat Kukus dengan Bahan Serba 3 Sendok

Cara membuat bolu pisang kukus:

  • Haluskan pisang yang telah dipersiapkan tadi dengan menggunakan sendok atau garpu. Atau jika ingin lebih cepat bisa menggunakan blender. Setelah pisangnya halus, sisihkan terlebih dahulu.
  • Ambil wadah yang ukurannya cukup besar lalu masukkan gula pasir. Campurkan telur satu persatu ke dalamnya sambil terus dikocok. Kocok terus hingga tercampur rata dan mengembang.
  • Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam, lalu aduk-aduk.
  • Masukkan baking powder dan vanilla bubuk, aduk-aduk lagi.
  • Kemudian, masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalamnya, aduk-aduk.
  • Tambahkan mentega cair, lalu aduk-aduk sampai semuanya tercampur merata.
  • Siapkan loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan mentega,lalu tuang adonan tadi ke
  • Kukus dengan menggunakan api yang kecil sampai matang.

Itulah resep dan cara pembuatan bolu pisang kukus, mudah bukan? Selamat mencoba Bunda.

Terima kasih sudah membaca artikel Resep Bolu Kukus Pisang dengan Bahan Sederhana, Silahkan share jika artikel tersebut bermanfaat dan jangan lupa untuk melihat juga artikel menarik lainnya...

Penulis : - October 11, 2015