Resep Es Kopyor, Sajian Pelepas Dahaga yang Mudah dan Simple

Es Kopyor, Sajian Pelepas Dahaga yang Mudah dan Simple

Sajian Pelepas Dahaga yang Mudah dan Simple, Es Kopyor — Momen berbuka puasa merupakan momen yang paling ditunggu oleh para muslim di bulan Ramadhan. Beduk magrib,tepat diwaktu ini banyak orang bakal dipertemukan dengan berbagai menu sajian istimewa buka puasa dan momen itu tidak akan pernah terjadi di bulan-bulan lainnya.

Hidangan berbuka, biasanya lebih dispesialkan, mengingat hanya datang satu tahun sekali. salah satu menu yang paling diutamakan tepat diwaktu berbuka adalah minuman. Hal tersebut dikarenakan, seharian berpuasa orang cenderung kehausan dibandingkan dengan kelaparan, oleh sebab itu wajar jika minuman menjadi hal wajib ketika berbuka.

Nah berikut ini saya punya resep mudah membuat Es Kopyor untuk menu buka puasa anda :

Bahan es kopyor:

  1. ½ bungkus agar-agar berwarna putih
  2. santan kelapa kental 300 ml
  3. Gula pasir secukupnya (sesuai selera manis/ tidak)
  4. Garam ¼ sendok teh
  5. Vanili ½ sendok teh
  6. bongkahan es batu secukupnya

Bahan untuk jelly lapis :

  1. Satu sachet jelly bubuk rasa stroberry
  2. satu sachet jelly bubuk rasa melon
  3. satu sachet Jelly bubuk rasa orange
  4. 1 ¼ liter air
  5. 300 gr gula pasir

Pelengkap

  1. Santan matang 250 ml
  2. 300 grm es serut
  3. 100 ml sirup merahBaca juga : Tips Memilih Menu Sahur yang Tepat dan Sehat

Cara membuat Es Kopyor

  1. Kopyor, masak semua bahan es kopyor dengan air hingga mendidih, kemudian angkat dan tunggu hingga dingin.
  2. Letakkan es batu ke dalam wadah, kemudian guyurkan agar-agar perlahan diatas bongkahan es batu tersebut.
  3. Biarkan agar-agar tadi menggumpal sedikit demi sedikit dalam air, kemudian sisihkan.
  4. Jelly Lapis larutkan bubuk jelly dengan 400 ml air dan 100 g gula pasir didalam panci yang dipanaskan diatas kompor, aduk-aduk hingga mendidih.
  5. Jika sudah mendidih, dinginkan sebentar kemudian tuangkan kedalam cetakan.
  6. Jika jelly sudah mengeras, cetak jelly tersebut dengan sedotan besar sesuai selera.
  7. Siapkan mangkuk, masukan jelly warna-warni kemudian tambahkan kopyor, santan matang, es serut, dan sirup merah.

Itulah sajian es kopyor manis untuk pelengkap menu berbuka anda, semoga bermanfaat terimakasih.

Terima kasih sudah membaca artikel Resep Es Kopyor, Sajian Pelepas Dahaga yang Mudah dan Simple, Silahkan share jika artikel tersebut bermanfaat dan jangan lupa untuk melihat juga artikel menarik lainnya...

Penulis : - June 25, 2015