Yuk Dicoba Resep Bolu Pandan Lembut Enak

Yuk Dicoba Resep Bolu Pandan Lembut Enak

Aroma khas dari pandan sering membuat seseorang ketagihan yuk, dicoba membuat kue bolu pandan yang mudah dan praktis – Kue bolu merupakan salah satu jenis kue yang sering di suguhkan pada acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pesta, atau pun acara lainnya. Membuat kue bolu terbilang cukup mudah. Selain itu, kue bolu ini memiliki banyak varian rasa, mulai dari bolu keju, bolu coklat, bolu pandan, dan sebagainya. Namun kali ini kita hanya membahas mengenai resep bolu pandan. Berikut bahan dan langkah-langkah membuat kue bolu pandan lembut dan enak.

Resep Bolu Pandan :

  • 135 gram tepung terigu
  • 100 ml santan (kekentalan sedang)
  • 75 ml minyak sayur
  • 150 gram gula pasir
  • 8 butir telur ayam (pisahkan putih dan kuning)
  • 1 sendok teh essence pandan
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh cream of tartar
  • 1/2 sendok teh vanilli

Baca Juga : Resep Es Teler Segar dan Nikmat di Musim Panas

Cara membuat bolu pandan

Pembuatan bolu pandan cukuplah mudah seseorang tidak perlu menyita banyak waktu untuk bisa menikmati kelembutan bolu pandan ini. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan bolu pandan lembut enak :

  • Campurkan minyak sayur dengan santan dan 1 sendok teh essence pandan, aduk sampai merata
  • Olesi loyang Anda dengan mentega dan taburi sedikit terigu
  • Panaskan oven sampai dengan suhu 180 C
  • Campurkan terigu, vanili, dan baking powder sampai merata
  • Kocok putih telur, gula pasir, dan cream of tartar sampai mengembang dan juga warnanya sampai berubah menjadi pucat.
  • Kocok kuning telur, 1/2 terigu dan larutan minyak hingga merata.
  • Masukkan terigu dan larutan minyak tersebut sedikit demi sedikit ke kocokan putih telur secara bergantian sambil diaduk menggunakan spatula sampai adonan tercampur secara merata dan tuangkan adonan tersebut ke loyang yang sudah di olesi mentega sebelumnya.
  • Panggang di oven hingga matang sekitar 30 sampai 45 menit. Tusuk kuenya untuk memeriksa apakah sudah matang atau belum, kalau masih basah berarti belum selesai.

Nah, itulah resep bolu pandan lembut enak. Daripada Anda membelinya, alangkah baiknya Anda membuatnya sendiri di rumah dan sekaligus lebih hemat biaya.

Terima kasih sudah membaca artikel Yuk Dicoba Resep Bolu Pandan Lembut Enak, Silahkan share jika artikel tersebut bermanfaat dan jangan lupa untuk melihat juga artikel menarik lainnya...

Penulis : - September 17, 2015